#潔老闆愛嚴選
🇯🇵為何日本和牛遠勝美澳和牛，令人欲罷不能？
#潔老闆說明
日本和牛需要符合
👉🏻出生日本與飼養
👉🏻特定的四個品種
✔️黑毛和種(佔90%以上)✔️褐馬和種(佔4%)
✔️日本短角和種(佔1%)✔️無角和種(佔1%）
🔺非這四個品種叫做「國產牛」
📢日本和牛不管是血統到飼養方式都有嚴格的規範，
因此形成絕佳的風味，每一口都堪稱人間美味，入口即化。
📢1990年代美國從日本引進了和牛品種，
之後澳洲跟進，後來其他國家也陸續引進和牛飼養。
日本和牛口感明顯與美、澳和牛不同，
原因與牛隻的血統有很大的關聯。
🇯🇵日本和牛►只有黑毛和牛的純種牛才能稱和牛。
🇺🇸美國和牛►只要有一些些和牛血統即稱和牛。
🇳🇿澳洲和牛►有一半以上血統來自和牛即稱和牛。
🇯🇵純種日本和牛🐂
👉🏻人間極品
👉🏻數量稀少
👉🏻價錢高昂
🇺🇸🇳🇿美澳和牛🐂
👉🏻口感一般
👉🏻數量甚多
👉🏻價格便宜
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